Dispettosa
9,50 €
In cottura | Pesto di rucola • Mozzarella dell’Alto Sannio
Fuori cottura | Gamberetti in pasta kataifi • Pomodorini ciliegini gialli semidry • Datterini rossi glassati • Gocce di glassa di aceto al lime • Petali di mandorle (*)
Montanina
10,00 €
in cottura | Crema di noci • Mozzarella dell’Alto Sannio • Perline di provola
fuori cottura | Speck del Trentino • Cardoncelli trifolati • Scaglie di tartufo • Granella di noci (*)
Bonacciona
9,00 €
in cottura | Mozzarella dell’Alto Sannio • Vellutata di zucca
fuori cottura | Capocollo di Norcia • Foglioline di valeriana • Chips di topinambur • Pepe 4 stagioni • Gocce di aceto balsamico (*)
